ご無沙汰です。レイです。
なんだか、ブログが私の担当になってしまった感があります。
しかもそれでもなかなか更新しないという。。。
なんと懲りない。
お久しぶりの今回は、シェフのお友達のパティシエさんに会える、素敵なパティスリーのご紹介です。
Bistrot Takaからもそう遠くない小石川という静かな場所に、新たに「KOHTA TOSHIOKA PATISSERIE TABLE」という、とてもオシャレなパティスリーが出来ました。
美しくて美味しそうなケーキが並ぶお店。
アフタヌーンティーも楽しめます。
その店のシェフパティシエが、吉岡浩太さん。
長身のナイスガイです。
きっと、その柔らかな物腰と素敵な笑顔のファンになる小石川マダム続出に違いない・・・。
とてもゆったりとした時間の流れるハイセンスな空間、カウンター席では目の前で吉岡さんが作り上げるデザートプレートの数々を眺める楽しみも味わえます。
吉岡さんとスタッフの皆さん、Bistrot Takaにも何度か食べに来て下さいました。
ご自分たちのお店でも、皆さんイキイキとしています。
ウチのシェフと吉岡さんがお話ししている様子を見ると、何故か同じような空気を感じる２人・・。
お互いの仕事を尊敬して認め合っている、大人のイイ関係なんだなぁと思いました。素敵ですね。
「KOHTA YOSHIOKA」、また伺いたいです。
皆さんも是非。
http://www.kohta-yoshioka.jp/
Rei
いつか行ってみたいです。
機会を作って是非！！
周りの環境とずいぶん雰囲気の異なる素敵空間が現れます。
いつまででもボケぇ〜っとしちゃいそうなイイお店ですよ。