Reiです。
Bistrot Taka、今シーズンはジビエのスタートがどうやら遅かったようです。
ジビエに盛りあがってきたばかりだったのですが、やはりジビエは２月初旬頃には終わってしまうそうで。
まぁそうですよね。
で、今回ギリギリで入荷出来たのが「マガモ」です。
もしやこれで今シーズンラストになるかも知れません。
今回も前日までのご予約で、メインをマガモにしたスペシャルコースをご用意致します。
是非お早めにご予約下さいね。
実は、毛付きの鳥達の写真を載せた事で、ご覧になった時の
「うわぁぁぁ・・・（ニュアンスは色々）」というご感想を、女性のお客様から少なからず頂戴しました。
ですよね。無理もナイ。
でも、懲りずに勇気を持ってまた載せたりして。ハイ。
美味しいお料理にしてあげて、皆さんに美味しく召し上がって頂ければ何よりですよね。
私達、幸せなオシゴトさせてもらってます。
皆さま、ご予約お待ちしております。
Rei
このお店では、色々な「初めて」を体験させていただいています。まさにワンダーランド。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
お楽しみ頂けたみたいで安心しました。
白人参、美味しいですよね。
変わった食材をもっと使っていきたいです。
また近日中の「初めて」をお楽しみに。