Reiです。
イル ド フランス。
皆さんご存知でしょうか。
「聞いたことあるかも」か「知らない」、ですよね。
４月１４日（土）・１５日（日）のフェア、テーマ決定しました。
そう、「イル ド フランス」です（笑）。
でも、フランスといえばパリ、でしょうから。パリのある地域なんです。
これでぐっとイメージが身近に・・・なるかな？
ところが、パリ以下イル ド フランスには地方色の強い料理が少ないようで、逆にシェフは自らをまたしても追い込んでしまっている様子。
メニューが決まるまでは日々頭を抱えております。
それでもまた、早速のご予約を皆様から頂いております。
１４日（土）のお席は残りわずかでございます〜。
ありがとうございます！！
そして今回も頑張らせて頂きますので、ご期待を。
１５日（日）はまだお席ご用意出来ます。
是非お電話下さい。
フェアは、比較的いつものんびりペースでやらせて頂いております。
当日は１８時オープンですので、ワイン片手にお待ち頂いたりして、１８時３０分からお食事がスタートとなります。
当日はアクシデントもあるかもしれませんが（？）、一応２２時が終了の目安となります。
皆様、ごゆるりとお過ごし下さい。是非。
フレンチって・・・・長〜いディナーですよね、ホント
もしご参加されるお客様でお帰りをお急ぎの方は、ご遠慮なくお申し付け下さい。
よろしくお願い致します。
さてさて、写真は謎の肉の山。
これがどうやらイル ド フランスフェアのメイン料理に使われる肉のようですよ。
肉だけで９ｋｇ・・・。
あ、ダイジョブですよ、これはまだ調理前の写真ですから。。
お楽しみに
Rei
いいないいな♪食べたい･･･行きたい･････でも、今回は見送りです。なぜって？今月から地方勤務になったから。名古屋にいます(若干ヒトゴト）。次にお邪魔できるのはＧＷか夏休みかな。少々お待ちくださいね☆
え。マジで！！？？
名古屋って・・・ちょっと遠いなぁ。。
こないだはせっかく連絡もらったのに定休日でゴメンナサイでしたm(_ _)m
またこっち帰って来る時連絡下さい〜