2012年09月14日

まかないでパテ・アンクルート!?

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DSC_0049.jpg 夢の丸かじり。。。


Reiです。

ビストロ タカで今もっぱらブームなのが、パテ・アンクルートです。
つい最近ウリボーで作ってみてから、若手スタッフのしんたろー君のテンション上がり過ぎで大変。
そしてそれはシェフもワタクシも同じ症状なのです。わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)

そしてとうとう、まかない用にパテ・アンクルートを仕込んでみるか?というシェフの寛大な提案に、早速嬉々として豚と鶏のバージョンを一人で仕込み始めたしんたろー君。
ついに、最高にステキなまかない用おつまみパテ・アンクルートが完成しました!!

なかなか美味しく出来ました。
若い料理人にはたまらない経験です。いろんな意味でヨダレものです。

楽しそうに、ますます元気に仕事してくれる姿に、あたしは大満足です。
もちろんシェフも。

将来有望かな?
これからもあたし達のおつまみ、よろしくなー。

そして、あたし達だけではもったいない位の出来映えになった暁には、晴れてビストロ タカのメニューに登場するかも知れません。
お楽しみに〜


 Rei

おまけ画像↓↓↓

DSC_0050.jpg 注:ふざけてはいません。
posted by Bistrot Taka at 02:48| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記
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