2013年04月10日

お持ち帰りnewアイテムのご紹介

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Reiです。

朝食販売を始めて、しかもバレンタイン・ホワイトデイと過ぎまして、最近続々とテイクアウト販売用アイテムを新開発中です。
まるでお菓子屋さんですわ。

そこで、焼き菓子アイテムを詰め合わせたギフトセットも、ご予約を承ることになりました。

写真のようなギフトボックス(約23cm×17cmサイズ)に数種類の詰め合わせとなります(内容は時期によって異なる場合があります)。だいたい5〜6種類のセットで、1箱¥3,500です。

これだけ揃うと、贈り物としても十分お使い頂けると思います。
できれば数日前にでもご連絡・ご予約頂けると嬉しいです。。

もちろん、普段使いの自分用おやつ個々のテイクアウト販売もしてますよー。
今までのアイテムに加えて、いくつか新作のご紹介です。

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公式ツイッターでもお知らせしました新作達。
こちらは「ファッジ」という砂糖菓子です。ピンク色はフランボワーズ(木苺)味。
今後新しいお味も登場予定です。
なんとも不思議な食感の、洋風落雁のようなミルキーな砂糖菓子。
サクサクだけど、口の中で溶けてなくなる極甘お菓子です(笑)
なので、大量に食べてはいけません。超甘いです。
紅茶のお供に1粒2粒・・・をオススメしますが、かなりの率で手が止まりません。
調子に乗ると必ず後悔します。はい、実証済みです。
ちょっとで良いので、12粒入りで¥300です。


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そしてこちらは、以前ブルターニュフェアでデザートとしてお出ししました「ファー ブルトン」です。
そのままパックに詰めて、2個入り¥500です。
直径約8cmありますので、それなりに食べ応えありますよ。
クレープ生地を厚焼きにしたようなもっちり食感の、中にプルーンが入った焼き菓子です。
これまたクセになります。


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最後は三温糖サブレと並んで発売開始の「きなこサブレ」¥500。
見た目は似てますが、三温糖サブレが「ザクザクやみつき」だとすると、きなこサブレは「超ホロホロ」タイプです。
今回はこの食感にこだわって完成させました。
そして「きなこ味」わーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)

日本には魅力的な食材がたくさんありますなぁ・・・・。

シェフ達が新作を開発中は、何度も何度も試作・試食を重ねます。
ワタシも試食づくしの毎日。
お蔭様で、増量中です。


ところで、甘い物モノばかりのご案内になっておりますが、実はBistrot Takaでもオードブルセットのお持ち帰り販売を始めました。

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これはなかなかのボリューム、ちょっとしたおつまみ・・・とは言えないサイズのオードブルセットなのですが、こちらも随時ご予約承っております。
間違いなくビールやワインがススむ内容です。。。
やはりお料理内容は時期によって変わりますが、お任せ頂ければ必ず大満足なオードブルをご自宅やピクニックなどでお楽しみ頂けると思います。
3〜4名様量で¥10,000となっております。
お花見時期は終わっちゃいましたが、これからのGWや夏休みにでも是非ご利用下さい。

あったかくなって、花粉と戦いながらですが、何だかウキウキする季節ですぞ。
どんどんお出掛けしましょうかーるんるん


Rei












posted by Bistrot Taka at 19:53| Comment(2) | TrackBack(0) | Take Out
この記事へのコメント
オードブルセット、凄いです。欲しいです。
Posted by 中廣 at 2013年04月10日 23:53
そうなんですっ!!作ってみたら何かスゴい事にっ・・・(@_@)
1日、2日前にご連絡頂ければたいていはご用意できると思いますよ。コンフィとかパイとかキッシュとか・・・これだけでお腹イッパイかも。。
Posted by Rei at 2013年04月11日 08:42
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