Reiです。
いきなりスミマセン。
やっとワタクシの釣りシーズンが始まったもので。。。
ハシャギ過ぎてつい。
プライベート写真をまず晒させて頂きました。
ちなみに、キスを釣りに行きまして舌平目連れました。うわ〜〜いっっ
舌平目、日本の舌平目も美味しいですが、「ドーヴァーソール」と言いましてドーヴァー海峡の舌平目、これがまた別格に美味しいんですよ！！！いやホント、別物。
さすがにこれを釣りには行けませんが、「ドーヴァーソールのムニエル」、スペシャルメニューとして最近ご用意しております。
焦がしバターソースで、というまさにクラシックなお料理。
これぞフレンチ！というソール（舌平目）ムニエルを、是非一度お試し下さい。おススメです。
今シーズン初の釣果ナリ。数は今一歩・・・。
でも、キス釣りはこれからが楽しい季節です。
無事、本日のまかないで美味しく頂きました。ごちそうサマでした。
そして舌平目、実は30cm！！なかなかの大きさです〜
こちらは是非とも白ワインと一緒に頂きたい・・・ので、営業後・・・？？
あ、ところで本来の大事なお知らせがありました。
５月の「おつまみでBistrot Taka」パーティー、略して「おつパー」、５月は２８日水曜日に開催します！！
お１人様2,200円（参加費＝フード代）、月一限定・居酒屋Takaのビュッフェです。
フレンチ、パスタ、沖縄料理・・・？
皆さんお気軽にお越し下さいねー。
Rei
釣り応えもあった舌平目、こんな姿なのです。
可愛くは、ない。
